Bedrijfsleider praktijklocatie Hospitality

Breng jij gastvrijheid naar een hoger niveau? Bevlogenheid is ook een vak.  

Per 1 september opent Gilde Opleidingen een unieke praktijklocatie waar studenten dagelijks werken in een échte hospitality-omgeving: keuken, restaurant, bakkerij, banqueting, toerisme en recreatie komen hier samen in één dynamisch leerbedrijf. Hier staan vakmanschap, gastvrijheid en ontwikkeling centraal.

Voor deze bijzondere locatie zoeken wij een bedrijfsleider die niet alleen een bedrijf kan runnen, maar vooral begrijpt dat dit bedrijf draait op studenten. Iemand die pedagogisch sterk is, rust en overzicht brengt, en met natuurlijk leiderschap zorgt dat de praktijk een krachtige leeromgeving wordt. Dit is geen standaard bedrijfsleidersfunctie. Dit is een rol met impact op de vakmensen van de toekomst. Solliciteer en wordt bedrijfsleider praktijklocatie Hospitality!

Bij Gilde Opleidingen zetten we ons in voor het ontwikkelen van vakmensen met een stevige basis voor de toekomst. Samen met ruim 1.100 bevlogen collega’s, ieder vanuit hun eigen vakgebied, werken we dagelijks aan deze missie. Iedere collega, of je nu docent of instructeur bent, loopbaanadviseur, conciërge of stafmedewerker, vormt daarin een onmisbare schakel: dankzij jouw bijdrage maken we het verschil voor studenten, werknemers en werkgevers in de regio. 

Bekijk hier wat het échte werk voor ons betekent!      

Wil je meer weten over Gilde Opleidingen? Bekijk hier wat het echte werk voor ons betekent!   

Jij wordt blij van het runnen van een bruisende praktijklocatie, waar alles klopt: van inkoop en voorraad tot roosters, reserveringen en relatiebeheer. Jij zorgt dat studenten én teams optimaal kunnen leren en werken in een echte hospitality-omgeving.

Verder word jij blij van

• Toezicht houden op de totale voorraad en zorgdragen voor beschikbaarheid van materialen en middelen.

• Afstemmen en samenwerken met collega’s, partners en externe stakeholders, met duidelijke communicatie en opvolging.

• Het voeren van salesgesprekken en het afhandelen van banquetingaanvragen, van offerte tot uitvoering, met de juiste planning voor de teams.

• Roosters en bezetting over alle afdelingen goed regelen, anticiperen op ziekte of onverwachte situaties, en zorgen dat alles van opening tot sluit draait.

• Signaleren van verbeterpunten, sturen op resultaten en optimaliseren van bedrijfsvoering.

• Toezicht houden op financiële processen, systemen en reserveringen, en zorgen dat alles soepel verloopt.

Bevlogen, avontuurlijk en betrokken?

Dan ben jij de professional die we zoeken!

Je bent een ervaren professional uit de hospitalitybranche die gewend is eindverantwoordelijkheid te dragen. Je houdt van structuur, overzicht en goed georganiseerde bedrijfsvoering. Tegelijkertijd voel je feilloos aan dat je werkt in een leeromgeving met studenten.

Verder voldoe je aan het volgende:

• Je hebt ruime ervaring als bedrijfsleider, manager of een vergelijkbare functie.

• Je beschikt over een hbo diploma.

• Je beschikt over een tweedegraads lesbevoegdheid óf bent bereid deze te halen.

• Je bent bereid om in de weekenden en vakanties te werken en hebt geen 9.00-17.00 uur mentaliteit.

• Je bent pedagogisch sterk en weet hoe je met studenten om moet gaan.

• Je kunt schakelen tussen operatie, planning, administratie en communicatie.

• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en werkt zeer zelfstandig.

• Je bent stressbestendig en denkt in oplossingen.

• Je communiceert helder en professioneel met verschillende doelgroepen

• Je bent proactief en je ziet en benut kansen en mogelijkheden.

Ben je nog niet in het bezit van een tweedegraads bevoegdheid? Geen probleem! Gilde Opleidingen biedt jou de mogelijkheid om deze bevoegdheid te halen. Op zoek naar meer informatie hierover? Bekijk dan eens onze website: Werken in het onderwijs.

Jij maakt van elke dag een feestje:  

Maar, dit doe je natuurlijk niet alleen! Samen met jouw team op onze locatie in Venlo, werk je elke dag aan de toekomst van studenten én van jezelf.   

Voor dit alles, bieden wij jou:    

• Het salaris is ingedeeld in schaal LB van de CAO MBO, minimaal €3713- en maximaal €5495- bruto per maand op basis van een fulltime contract. Dit vullen we aan met 8% vakantietoeslag en een 13e maand (de hoogte hiervan is afhankelijk van je startdatum).     

• Een contract van 0,6 fte per week, dat per 1 september 2026 wordt uitgebreid naar 1,0 fte. Het betreft in eerste instantie een aanstelling voor één jaar, startend op 1 mei 2026, met de intentie tot verlenging.

• Voldoende vakantiedagen om optimaal te genieten van je vrije tijd.    

• Belastingvoordeel (FiscFree). Jouw fitnessabonnement of nieuwe fiets wordt een stuk goedkoper en je thuiswerkplek krijgt een mooie bureaustoel!    

• Een reiskostenvergoeding en fijne werklocaties die eenvoudig te bereiken zijn met het openbaar vervoer.  

• Groei- en professionaliseringsmogelijkheden. Door bv. het volgen van (online) trainingen via GO!cademy en GoodHabitz staat jouw ontwikkeling nooit stil.       

• Een telefoon en een laptop.   

• Samen werken aan jouw toekomst – nu én later. Daarom nemen wij 70% van jouw pensioenpremie voor onze rekening.    

Heb je vragen?  

Nieuwsgierig geworden? Wij vertellen je er graag meer over! Neem contact op met Inge Lommen (teammanager), via 06 10 02 09 97.

Wil je meer weten over de sollicitatieprocedure? Dan kun je contact opnemen met Inge Aerts, (recruiter), via 06 42 34 87 06.

Kom meewerken!  
Ben jij de Bedrijfsleider praktijklocatie Hospitality die we zoeken? Solliciteer dan uiterlijk vrijdag 3 april 2026.

  
We houden je op de hoogte  

Zodra je gesolliciteerd hebt, houden we je op de hoogte. De eerste gesprekken staan ingepland op maandag 13 april en dinsdag 14 april.